Informação para um mundo consciente
Um terço da comida produzida ao redor do mundo é perdida ou desperdiçada, enquanto 811 milhões de pessoas passam fome, alerta o novo estudo Waste Management as a catalyst to a Circular Economy (“Gestão de Resíduos como catalisador de uma Economia Circular”). Desenvolvido pelo Ministério de Infraestrutura e Gestão de […]
A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) divulgou, recentemente, uma nova pesquisa sobre o crescimento da agricultura familiar na produção de alimentos no mundo. Enquanto na China, esses produtores fornecem 80% dos alimentos, em países como Brasil e Nigéria, essa marca não chega a 10%. Mas, em […]
Estima-se que 931 milhões de toneladas de alimentos, o que significa dizer que 17% do total de alimentos disponíveis aos consumidores em 2019 foram para o lixo de residências, varejo, restaurantes e outros serviços alimentares. É o que aponta uma nova pesquisa da ONU que visa apoiar os esforços globais […]
Por Damian Carrington, do The Guardian Duas em cada cinco espécies de plantas do mundo estão em risco de extinção como resultado da destruição do mundo natural, de acordo com um relatório internacional. Plantas e fungos sustentam a vida na Terra, mas os cientistas disseram que agora estão em uma […]
Mais de 1,2 mil alimentos produzidos no Terraço Verde, do Salvador Shopping, foram doados a colaboradores do empreendimento e instituições sociais como o Asilo São Lázaro, a Cidade da Luz, a Instituição Beneficente Conceição Macedo (IBCM), o Hospital Aristides Maltez, a Creche Escola Futura Geração, a Associação das Catadoras de […]
Aproximadamente 500 alimentos produzidos no Terraço Verde, do Salvador Shopping, foram doados a colaboradores do empreendimento e instituições sociais da capital baiana como o Asilo São Lázaro, a Cidade da Luz e a Instituição Beneficente Conceição Macedo (IBCM). Entre as hortaliças cedidas estão: alface (roxo, crespo e americano), rúcula, coentro, […]
Pode ser que você tenha se visto em busca de uma cadeira para montar seu home-office nessa quarentena. Ou talvez você sequer tinha uma boa mesa e teve que improvisar seu escritório na mesa de jantar. Lançado na Turquia antes da quarentena, mas já de olho na tendência crescente de quem trabalha […]
Sabe aqueles plásticos conhecidos popularmente como “filme” e que envolvem alimentos junto com um prato de isopor em mercados? Eles são feitos de um dos polímeros (derivado de petróleo) mais consumidos atualmente, o polietileno de baixa densidade, e que jogado na natureza leva cerca de 100 anos para se degradar. […]
Conforme avançam os debates em torno de hábitos de consumo e saúde, também ganham relevância para o consumidor questões relacionadas à preservação ambiental. No Brasil, já chega a 67%* o total de pessoas que diz ter consciência sobre problemas ambientais e de saúde, e a 39%** a proporção de consumidores […]
Cerca de 14% dos alimentos do mundo são perdidos após a colheita e antes de chegar ao varejo. A situação ocorre inclusive durante atividades em campos agrícolas, armazenamento e transporte. Estas e outras informações fazem parte de um novo relatório da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), […]
