Informação para um mundo consciente
Estima-se que 931 milhões de toneladas de alimentos, o que significa dizer que 17% do total de alimentos disponíveis aos consumidores em 2019 foram para o lixo de residências, varejo, restaurantes e outros serviços alimentares. É o que aponta uma nova pesquisa da ONU que visa apoiar os esforços globais […]
Por Joaquim Campos* Amanhã, 16 de outubro, comemoramos o Dia Mundial da Alimentação. A data surgiu para lembrar a criação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), em 1945, com o intuito de alcançar a segurança alimentar de todos e garantir que as pessoas tenham acesso […]
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) divulgou uma plataforma abrangente para ajudar a comunidade global a intensificar as ações para reduzir a perda e o desperdício de alimentos. A agência da ONU e seus parceiros pedem mais esforços e se preparam para o Dia Internacional da Conscientização […]
O Greenpeace, em parceria com a atriz brasileira Alice Braga, lança nesta segunda-feira, 20 de julho, a série “De onde vem sua comida?”, uma jornada de três vídeos que explica a conexão entre os alimentos que consumimos, a crise climática e a destruição de florestas e outros ecossistemas em todo […]
A ONU marca o Dia da Gastronomia Sustentável nesta quinta-feira, 18 de junho. Segundo a organização, a data reafirma que todas as culturas e civilizações contribuem para o desenvolvimento sustentável. A sustentabilidade é a ideia de que algo, como agricultura, pesca ou preparação de alimentos, é feito de maneira a […]
Cerca de 14% dos alimentos do mundo são perdidos após a colheita e antes de chegar ao varejo. A situação ocorre inclusive durante atividades em campos agrícolas, armazenamento e transporte. Estas e outras informações fazem parte de um novo relatório da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), […]
